Élelmiszermérnökök gondolatai a kajáról, pénzről, gazdaságról, minőségről, és még sok másról.

Lecsómérnökök Gazdasági Blogja

Lecsómérnökök Gazdasági Blogja

A magyar élelmiszergazdaság: nem rendszer, és ezért halt meg! 35 éve tévúton!

2026. április 21. - lecsós

Így robbantották fel a cukorgyárat - Blikk -  English Summary for the Blog Post: Hungary's food system, as it was built between 1989 and 2026, has collapsed. Not because it was 'bad' – but because it was never a system at all. It lacked clear hierarchy, transparent feedback loops, and a shared…

Tovább

37 esztendő alatt megint leírtunk egy kört, hamvak alatt az élelmiszergdazdaság

1981: 26 ezer hl exportpince. 2026: bruttó 450 ezres mérnökbér. Itt a szakadék.

  David Foodphototasty Csapjunk bele a lecsóba, mert úgy néz ki, hogy 2026-ra valami történik a magyar mezőgazdaságban, és élelmiszeriparban. „Valami van Magyarországon…” – Ahogy azt a haverom mondta, amikor ellenőrizte egy szántóföldi tábla eddigi csapadékadatait, nem olyan messze a…

Tovább
süti beállítások módosítása