Lecsómérnökök Gazdasági Blogja

Élelmiszermérnökök gondolatai a kajáról, pénzről, gazdaságról, minőségről, és még sok másról.


2024. már 26.

Híd a jövőbe az Intelligencián át! 2050, Budapest Élelmiszergazdasági Expo!

írta: lecsós
Híd a jövőbe az Intelligencián át! 2050, Budapest Élelmiszergazdasági Expo!

Bujna Ferenc Élelmiszermérnök élelmiszergazdasági sci-fi sorozata a lecsón! - szerkesztette Zsebők Zsigmond-

  Hallva a Micimackó dalát a mézről eszembe villan 2023/2024-es évek magyar méz mizériája. Panaszkodnak a magyar méhészek, hogy forgalmuk csökken, a méz ára pedig az ukrán méz behozatala  miatt szintén csökken. Ezek szerint olcsóbban nőnek a mézelő növények Ukrajnában? Aztán egy nap kiderült, hogy…

Tovább Szólj hozzá

étterem gasztronómia 2050 értéklánc Magyarország Élelmiszer Válság #food localfood #Hungary #value #foodindustry #foodengineer #foodengineering #hungary #foodsystem #profitmodeling #Élelmiszeripar foodsystem futurefood futurefoodsystem #future farming #jövő élemiszergazdasága future food #future foodeconomy #zero waste #zero food waste #urban farming #vertical farming #Urban food #foodbusiness #Budapest 2050 #zerohunger foodengineer future city local farming Globálisan - lokális Élemiszergazdaság #Hungary 2050 #Jólét

2023. dec 22.

Az emberiség a Paradicsomba megy - Élelmiszergazdasági Expo 2050, Budapest -

írta: lecsós
Az emberiség a Paradicsomba megy - Élelmiszergazdasági Expo 2050, Budapest -

Bujna Ferenc Élelmiszermérnök élelmiszergazdasági sci-fi sorozata a lecsón! - szerkesztette Zsebők Zsigmond-

  Zsigmond házigazdámmal és most már barátommal is visszaverekedjük magunkat a Központi Irodába. Valódi zsibongás van a standok, bemutató pavilonok, külső téren elhelyezkedő berendezések körül. Elhaladunk egy tér mellett, ahol medencékben zöld levelek úszkálnak, a medence körül a 2023-as…

Tovább Szólj hozzá

bio gasztronómia érték élelmiszeripar élelmiszertermelés bioétel 2050 értéklánc Expo #élelmiszeripar helyi termelés #élelmiszergazdaság #üzem #Hungary #value #foodindustry #foodengineering #lyophilization #Freeze-drying #foodtechnology futurefood futurefoodsystem #future farming #future food 2050 #local farming #zero waste #zero food waste #urban farming #vertical farming #Local food #Urban food bio food future city urban food local farming Future Hungary Hungary 2050 Élelmiszerminőség Food Industry Events & Trade Shows

2022. okt 09.

2050. Összeomlás? Vagy kibontakozás! Enni vagy nem lenni?

írta: lecsós
2050. Összeomlás? Vagy kibontakozás! Enni vagy nem lenni?

Bujna Ferenc Élelmiszermérnök élelmiszergazdasági sci-fi sorozata a lecsón! X. / V. rész.

  Jó kedvvel ébredtem. A reggeli hírekben nem rémisztgetett a bemondó, hogy felmegy az ára annak, ami amúgy sincs. Hogy a miniszter úr látogatást tett a Sámánnál. Nem történt az éjjel betörés, rablás, busz baleset, Brüsszel sem tudott ártani nekünk és a soros Intelligencia ülésen további jóléti…

Tovább Szólj hozzá

food végtermék 2050 helyben termelt #vállalkozás #vállalat #food intermedier gyártáselmélet #gyártás helyben termelt élelmiszer #élelmiszergazdaság #Magyarország #üzem #kereskedelem #Hungary #value #foodindustry #foodengineering #foodeconomy #Hungarianfood #foodsystem #localfood #localfoodsystem #liofilizálás foodsystem The future of nutrition futurefood futurefoodsystem #future farming #jövő élemiszergazdasága #future food 2050 #future foodeconomy #local farming #zero waste #zero food waste #future food #urban farming #vertical farming #Urban food

2022. jún 12.

Élmények az Úr 2050-dik évéből, életek, és ételek

írta: lecsós
Élmények az Úr 2050-dik évéből, életek, és ételek

Bujna Ferenc Élelmiszermérnök élelmiszergazdasági sci-fi sorozata a lecsón! /és egy kis jelenkori gazdaságtan a végén a Lecsóstól!/

    Egy padon ülve ébredtem. Elszunyókáltam kicsit. Megtapogatom táskámat, nem lopták el. Ez jó. Valami nem stimmel. Feltűnően csendes a park, s nincs szemét. Sem kicsi, sem nagy. Emberek pedig járkálnak, nyugodtan beszélgetnek, nincs sietség, lázas mobil telefon nyomogatás. Illetve nem is…

Tovább Szólj hozzá

étel étterem minőség főétel élelmiszeripar fókusz nutrition 2050 Budapest #food #Budapest #gyártás #Magyarország #Hungary #SME #elelmiszeripar #value #foodindustry #élelmiszermérnök #foodengineer #foodeconomy #foodsystem #localfoodsystem #lyophilization #foodtechnology #inflation futurefoodsystem #future farming future food #future food 2050 #future foodeconomy #local farming #bio food #bio gardens #future food #urban farming #vertical farming #Local food #Urban food

süti beállítások módosítása