Lecsómérnökök Gazdasági Blogja

Élelmiszermérnökök gondolatai a kajáról, pénzről, gazdaságról, minőségről, és még sok másról.


2025. feb 09.

MI - Egy utópiának tűnő, de valósággá váltható rendszer, amely kivezeti az embereket a nyomorból

írta: lecsós
MI - Egy utópiának tűnő, de valósággá váltható rendszer, amely kivezeti az embereket a nyomorból

A Jövő, Amit Ma Építünk: Ember és MI Együttműködésben

  A múlt évben kezdtem el beszélgetni a ChatGPT-vel. Arról folyik a szó beszélgetésinkben, hogy hogyan tudnák együtt – élelmiszermérnökök és az MI – jobbá tenni az emberek életét, mivel nyakunkon a klímaváltozás, és valamit tenni kellene. A cél az, hogy választ keressünk  - együtt…

Tovább Szólj hozzá

AI MI Intelligencia Tervek Mesterséges intelligencia #élelmiszeripar #kereskedelem #Hungary #foodindustry #foodengineer #foodengineering #hungary Cikluselmélet #foodeconomy #localfoodsystem #future farming #jövő élemiszergazdasága #local farming #future food #urban farming #Local food #foodbusiness circulareconomy foodengineer foodeconomy urban food folymatmenedzsment #vállalkozástervezés #közösségi étkezés Sustainability FutureOfWork RenewableEnergy EconomicInnovation ElarasCompliments

2024. ápr 12.

A krumplinudli vállalkozás a Lecsómérnökök segítéségével prosperál!

írta: lecsós
A krumplinudli vállalkozás a Lecsómérnökök segítéségével prosperál!

Az Élelmiszermérnökök segítségével a cég a legjobb krumplinudlit készíti mindenki megelégedésére!

    Történetem Kovács Béláról szól, aki nyugdíjas ember egy faluban valahol Dunántúlon. Béla nyugdíja kicsit kevés, ami nem teljesen az Ő hibája, de ez most nem ide tartozik, más történet. Béla szeretné nyugdíját kicsit kiegészíteni, így erősen gondolkodott, hogy mihez is kezdjen? Szakmájára…

Tovább Szólj hozzá

#vállalkozás Tervek #minőségügy #kiskereskedelem #Hungary #gyartaselmelet #koltsegmodell #gyartas #Élelmiszeripar foodsystem #Élelmiszergazdaság foodquality #krumplinudli #Schupfnudeln #családivállalkozás #vállalkozástervezés #gyártástervezés #végterméktervezés #NPD #new product development #recipe

2024. jan 03.

Megmentsük a Szigetvári Konzervgyárat? Jó fizetések mellett milliárdos profitot is termelünk! Lássuk hogyan tennénk ezt!

írta: lecsós
Megmentsük a Szigetvári Konzervgyárat? Jó fizetések mellett milliárdos profitot is termelünk! Lássuk hogyan tennénk ezt!

Álmunkban paradicsomos babba lóg a kezünk.. De mi van, ha mégsem álmodunk?

November közepén jelent meg az Élelmiszermérnökök Gazdasági Blogján – itt a lecsón – a cikk, hogy meg kellene menteni a Szigetvári Konzervgyárat.  --- >  Hol feldolgozóipar állott, most kőhalom 2023-ban is?? Avagy hogyan is mentsük meg a Szigetvári Konzervgyárat! What to Eat with Baked Beans…

Tovább Szólj hozzá

minőség vállalkozás baked beans élelmiszertermelés beans nutrition minőségügy élelmiszergazdaság Magyarország canning olcsó élelmiszer Tervek #élelmiszeripar #minőségügy #gyártás #költség élelmiszerminőség #élelmiszergazdaság #Magyarország #profitképesség #értéklánc #költségszámítás #costmodelling #koltsegtan #gyartaselmelet #cost #koltsegmodell #gyartas #profitkepesseg #foodindustry #érték #foodengineering #foodeconomy #Hungarianfood #foodsystem #foodtechnology #foodbusiness #Élelmiszergazdaság #költségtudomány folymatmenedzsment

2021. már 21.

2021. március végi szabad téri teendők

írta: Füzike
2021. március végi szabad téri teendők

Szabadtéri teendők március végén   Kedves Lecsóblog Olvasók! Bizonyára unjátok már a bezártságot, mert nem tudjátok folytatni a megszokott életmódotokat. Ez az időszak alkalmas lenne arra, hogy mindenki újragondolja az életét és változtasson az elképzelésein. Cél nélkül nem lehet élni, vagy…

Tovább Szólj hozzá

innováció magyarság iskola minőség kereskedelem termék lecsó élelmiszer fókusz emberség üzleti modell termelés végtermék minőségügy őzbak élelmiszergazdaság Magyarország helyben termelt Tervek #food tartósítástechnológia termelés integritás #élelmiszeripar helyi termelés helyben termelt élelmiszer #Magyarország #koltseg #foodindustry #coronavirus #caranten #érték #hungary

2020. máj 02.

1 000 EUR. - családi gazdaság - Avagy hogyan kapcsolódik ez vidék felvirágoztatásához, meg a Covid-19 krízishez? (2024.04.29: már csak 900 EUR lett az 1000 EUR..)

írta: lecsós
1 000 EUR. - családi gazdaság - Avagy hogyan kapcsolódik ez vidék felvirágoztatásához, meg a Covid-19 krízishez? (2024.04.29: már csak 900 EUR lett az 1000 EUR..)

Update: 2024. 04. 29. ---> 1 EUR / HUF árfolyam

Update 2024.04.29, Hétfő: A cikkben szereplő 1 EUR / HUF árfolyamot frissítem a 2024.04.29 -i 1 EUR / HUF árfolyamra így a cikk már a 2024 április végi viszonyokat tükrözi. Az árfolyam: Wise, 2024.04.29, - 12.14 PM- : - 1 EUR = 391. 985 HUF --------- > A cikket 2020. május 02-án írtam, azóta…

Tovább Szólj hozzá

lóvé minőség pénzügy gasztronómia paradicsom költség élelmiszeripar könyvelés élelmiszer telephely üzleti modell gyermekétkeztetés rock sztár minőségügy értéklánc élelmiszergazdaság #vállalkozás Tervek profitképesség tartósítástechnológia gyártáselmélet #KPI #profit #élelmiszeripar #gyártás #KKV #költség #élelmiszergazdaság #Magyarország #profitképesség #értéklánc #profitmodell #kiskereskedelem #costmodelling #SME #cost #profitkepesseg #kkv #foodindustry #Covid-19

2018. máj 05.

Gyermekétkeztetés helyben termelt alapanyagokból. Mit mond erről a FAO?

írta: lecsós
Gyermekétkeztetés helyben termelt alapanyagokból. Mit mond erről a FAO?

  A FAO oldalait lapozgatva találtam egy nagyon érdekes témakört, íme: Home- Grown School Feeding Resource Framework  A letölthető dokumentum a következő: Itt: Home- Grown School Feeding Resource Framework Synopsis - March 2018 Vagy itt: Home- Grown School Feeding Resource Framework…

Tovább Szólj hozzá

gyermek bio iskola minőség óvoda paradicsom élelmiszeripar gyermekétkeztetés minőségügy helyben termelt HACCP Tervek helyi termelés helyben termelt élelmiszer élelmiszerminőség

süti beállítások módosítása