Lecsómérnökök Gazdasági Blogja

Élelmiszermérnökök gondolatai a kajáról, pénzről, gazdaságról, minőségről, és még sok másról.


2021. már 14.

Élelmiszeripar - egy fogalmi környezet jelentéstartalmának változása 2010 – 2020..

írta: lecsós
Élelmiszeripar - egy fogalmi környezet jelentéstartalmának változása 2010 – 2020..

Mit is értünk alatta??

  Mielőtt belekezdünk, az elmaradhatatlan zene: Die Toten Hosen // Alles passiert (Offizielles Musikvideo) Autobahn - A3, Németország. nyomod a gázt, mivel időben akarsz odaérni a komphoz Calaisba. Megvetted a kompjegyet az átkelés idejére, két órával indulás előtt oda kell érned a terminálba,…

Tovább Szólj hozzá

történelem kereskedelem termék vállalkozás vállalat költség élelmiszeripar élelmiszer telephely termelés munkaterhelés élelmiszergazdaság KKV #vállalkozás Elemzések #food Kezdő vállalkozás logisztikai lánc #profit #élelmiszeripar #gyártás #élelmiszergazdaság #Magyarország #értéklánc #profitmodell #Hungary #costmodelling #SME #gyartaselmelet #cost #koltsegmodell #elelmiszeripar #value #erteklanc #foodindustry #érték #élelmiszermérnök #foodengineer #foodengineering #hungary

2020. ápr 12.

Back to the future

írta: lecsós
Back to the future

Covid-19, egy nap vége lesz, mi is lesz azon a napon?

  A mai Húsvét eléggé rendhagyó. A karanténból figyeljünk a ragyogó napsütést, mivel kint egy láthatatlan ellenség leselkedik ránk, ami bármelyik pillanatban lecsaphat ránk, és ha nem vagyunk eléggé óvatosak, vagy szerencsések, akkor bele is halhatunk ebbe a fertőzésbe. Kinézek az ablakon, üres a…

Tovább Szólj hozzá

szolgáltatás lóvé innováció bio iskola kereskedelem termék pénzügy csapat érték paradicsom vállalat élelmiszeripar üzleti terv termelés végtermék élelmiszergazdaság üzemtervezés KKV Elemzések #food Kezdő vállalkozás termelés integritás üzemterv #élelmiszeripar #KKV helyi termelés #értéklánc kereskedelemfilozófia #koltseg #gyartas #foodindustry #coronavirus #caranten #Covid-19

2018. dec 15.

Mennyi? 62.. Mi hatvankettő? A teljesítmény, azé mert annyi, oszt jóvan.

írta: lecsós
Mennyi? 62.. Mi hatvankettő? A teljesítmény, azé mert annyi, oszt jóvan.

Megyek be a haverhoz a konyhába, - ipari termelőkonyha a javából, egy KKV részeként működik az egység – gyártogatnak ezt meg azt. Megyek befelé, nézek jobbra, semmi, nézek balra, tábla. Megyek közelebb a táblához, hogy mi az a nagyon fontos, amit ki kell írni egy falnyi táblára, mi van ráírva…

Tovább Szólj hozzá

élelmiszer élelmiszergazdaság KKV #vállalkozás KPI #profit #élelmiszeripar #minőségügy #gyártás #ERP #költség #élelmiszergazdaság #Magyarország #profitképesség #értéklánc #üzem Költségtudomány

2018. júl 08.

Mesélj, te mit mondanál neki, ha tart annyira téged, és megkérdez?

írta: lecsós
Mesélj, te mit mondanál neki, ha tart annyira téged, és megkérdez?

Van itt egy nagyon komoly problémakör, amiről nagyon ritkán beszélünk, pedig nagyon kellene, és amikor szakmai körökben szóba kerül, akkor eléggé elhalkul a szó. Képzeld el a következőt. Ott van egy 16 – 18 éves lány vagy srác, aki nyomja napi 15 órában a sulit, mert elmegy oda, meg hazajön, meg…

Tovább Szólj hozzá

vállalkozás hobbi profit élelmiszeripar üzleti terv üzem élelmiszergazdaság KKV Fiatal Kezdő vállalkozás Költségtudomány

2018. júl 06.

Zaubere worte im kerzenschein (Mágikus szavak a gyertyafényben, ahogy a művelt német mondja)

írta: lecsós
Zaubere worte im kerzenschein (Mágikus szavak a gyertyafényben, ahogy a művelt német mondja)

  Olyan dologról fogok írni, amiről nagyon ritkán beszélünk, amikor a KKV-k magánéletében kezdünk el turkálni, pedig a történtet ott van előttünk, érzékeljük is, de baromira nem foglalkozunk vele, talán csak akkor, amiikor már lehet, hogy nagyon késő. Ott ül a srác szépen megborotválkozva, ahogy…

Tovább Szólj hozzá

bank minőség pénzügy vállalkozás költség profit élelmiszeripar költségelemzés üzem élelmiszergazdaság Magyarország KKV Költségtudomány

2018. ápr 01.

Mitsubishi Corporation, avagy hogyan néz ki egy professzionálisan szervezett értéklánc?

írta: lecsós
Mitsubishi Corporation, avagy hogyan néz ki egy professzionálisan szervezett értéklánc?

- Yataro Iwasaki (1834–1885) a Mitsubishi alapítója -          Értéklánc, meg a Mitsubishi, hogyan is kerül ide, egy élelmiszergazdasági blogra, kérdezhetnétek sokan.   Erre kérdésre fogjuk megkeresni a választ közösen, keresve a párhuzamokat az élemiszergazdasági értéklánc , és egy jól…

Tovább Szólj hozzá

minőség vállalkozás profit élelmiszeripar élelmiszer ellátási lánc minőségügy értéklánc élelmiszergazdaság üzemtervezés KKV profitképesség élelmiszeripari üzem Költségtudomány

2017. máj 15.

A vicces kis PHP alapú adatbázis visszanyal

írta: lecsós
A vicces kis PHP alapú adatbázis visszanyal

  Olyan dologról fogok énekelni, amiről nem lehet eleget beszélni, ez pedig nem más, mint hogy mennyi is az a bizonyos munkabérköltség,     Megénekeltem már ezt a problémakört egy másik bejegyzésemben, amikor is ennek a játéknak egy másik aspektusát vettem górcső alá. Íme, a link a…

Tovább Szólj hozzá

lóvé gyártás csapat felmondás béremelés könyvelés élelmiszer fókusz bérszámfejtés túlóra termelés munkaidő munkaterhelés ERP KKV munkaidő elszámolás termelés integritás Költségtudomány

süti beállítások módosítása