62. Közgazdász-vándorgyűlés Nyíregyháza, 2024. szeptember 5–6.
Élő stream
62. Közgazdász vándorgyűlés részletes program
Szekciók - valamennyi szekció visszanézhető lesz! -
Lecsómérnökök Gazdasági Blogja
Élelmiszermérnökök gondolatai a kajáról, pénzről, gazdaságról, minőségről, és még sok másról.
Kenyér? > Tej? - Kenyér, és tejárak, valóságok régen, és ma -
Bujna Ferenc, és Zsebők Zsigmond - lecsós - Élelmiszermérnök M. Sc. - cikke a lecsón!
Álmot láttam.
Álmot bizony. Ismét gyermek voltam, s édesanyám elküldött a Bocskai úti nagy KÖZÉRT-be.
Hozz Ferikém egy liter tejet, egy kiló kenyeret. Az összesen 3.60 Ft + 3.60 Ft = 7.20 forint. Vegyél magadnak egy Pozsonyi Kiflit, az 1.50 - ért. És tényleg annyi volt!
Fortepan - 1959, …
retro pénzügy költség pékség élelmiszeripar költségelemzés tejipar sütőipar élelmiszergazdaság Hungary #food élelmiszermérnök profit hordozó profitképesség élelmiszeripari üzem #Hungary #gyartaselmelet #Hungarianfood #foodsystem foodsystem retrofood #inflation #foodbusiness foodengineer foodeconomy food innovation Költségtudomány
A kapitalizmus szelleme, és a hazai élelmiszergazdaság 2023-ban
Portfolio konferencia után szabadon. - Mert lesz még itt szőlő, és lesz lágy kenyér! -
Augusztus közepétől már minden vadőr jobban odafigyel az ígéretes szarvasbikákra. Egy esti lesen, ha jó a széljárás, akkor lehet hallani az erdőben a szarvasokat, hogy merre járnak, sok esetben lehet hallani az agancsok csattogását az erdőben. A szarvasok – így a bikák is – előszeretettel járnak ki…
történelem rendszerváltás vállalkozás vállalat szarvas végtermék üzem Németország Hungary Deutschland Húskombinát NRW Elemzések #food Termelőszövetkezet gazdasági folyamat termelés integritás gyártáselmélet #élelmiszeripar #gyártás helyben termelt élelmiszer #élelmiszergazdaság #értéklánc #koltseg #profitkepesseg #foodindustry #érték #foodengineering #foodeconomy #Élelmiszeripar #foodtechnology #inflation húsípar futurefoodsystem #jövő élemiszergazdasága #foodbusiness szarvasmarha tenyésztés Co-op Canada
Élmények az Úr 2050-dik évéből, életek, és ételek
Bujna Ferenc Élelmiszermérnök élelmiszergazdasági sci-fi sorozata a lecsón! /és egy kis jelenkori gazdaságtan a végén a Lecsóstól!/
Egy padon ülve ébredtem. Elszunyókáltam kicsit. Megtapogatom táskámat, nem lopták el. Ez jó.
Valami nem stimmel.
Feltűnően csendes a park, s nincs szemét. Sem kicsi, sem nagy. Emberek pedig járkálnak, nyugodtan beszélgetnek, nincs sietség, lázas mobil telefon nyomogatás. Illetve nem is…
étel étterem minőség főétel élelmiszeripar fókusz nutrition 2050 Budapest #food #Budapest #gyártás #Magyarország #Hungary #SME #elelmiszeripar #value #foodindustry #élelmiszermérnök #foodengineer #foodeconomy #foodsystem #localfoodsystem #lyophilization #foodtechnology #inflation futurefoodsystem #future farming future food #future food 2050 #future foodeconomy #local farming #bio food #bio gardens #future food #urban farming #vertical farming #Local food #Urban food
Infláció te drága, hatalmas lehetőségek előtt az élelmiszergazdaság!
Az infláció fogalmának mélylélektana - írta a Lecsós -
Bujna Ferenc szerzőtársam a legutóbbi cikkében - Nosztalgiázás a múltról -Belső ellátás és export - hazai alapanyag, innováció, szakértelem, olcsó, jó élelmiszer a 70-es 90-es években (IX. / X.) - az infláció magánéletéről kérdezett. A válasz megszületett, amit alább olvashattok, íme: …