Lecsómérnökök Gazdasági Blogja

Élelmiszermérnökök gondolatai a kajáról, pénzről, gazdaságról, minőségről, és még sok másról.


2024. sze 06.

62. Közgazdász-vándorgyűlés Nyíregyháza, 2024. szeptember 5–6.

írta: lecsós
62. Közgazdász-vándorgyűlés Nyíregyháza, 2024. szeptember 5–6.

Élő stream  62. Közgazdász vándorgyűlés részletes program  Szekciók - valamennyi szekció visszanézhető lesz! - 

Tovább Szólj hozzá

közgazdaság Magyarország Válság #food körforgásos gazdaság #élelmiszeripar #költség #élelmiszergazdaság #költségszámítás #kereskedelem #gyartaselmelet #koltsegmodell #erteklanc #foodindustry #érték #hungary #Hungarianfood #foodsystem #Élelmiszeripar #inflation #jövő élemiszergazdasága #future food 2050 #future foodeconomy #foodbusiness #Élelmiszergazdaság #gyártástervezés #bioeconomy #feldolgozóipar Költségtudomány

2024. sze 01.

Beszélgetés egy jó bor mellett - válasz a szőlőtermesztés lőre körülémnyek között - cikkre -

írta: lecsós
Beszélgetés egy jó bor mellett - válasz a szőlőtermesztés lőre körülémnyek között - cikkre -

Bujna Ferenc Élelmiszermérnök M. Sc. válaszcikke

Szüretben, Csopakon 2024 augusztusának közepén, háttérben a Balaton, a Kerekedi- öböl  - Balatonfüred- Csopaki Borvidék -  Üdvözlöm Önöket. Reagálni szeretnék Zsebők Zsigmond barátom szőlős/boros cikkéhez: Szőlőtermesztés lőre körülmények között a Balaton mellett?? -Avagy hogyan megy tönkre a…

Tovább Szólj hozzá

bor kapitalizmus borvidék biobor versenyképesség élelmiszeripar bortermelés gazdasági válság Magyarország Csopak felvásárlási ár Elemzések #erteklanc #foodsystem #Élelmiszergazdaság foodeconomy #borászat #borászati termék #Csopak Balatonfüredi Borvidék #Wine from Hungary #borexport #borász csökkenő szőlőterület borászati értéklánc borászati potenciál #családivállalkozás #feldolgozóipar Veszprém vármegye #munkaerő

2024. máj 26.

Többet ésszel, mint pénzzel! Versenyképes tudás kell a hatékony élelmiszergazdasághoz!

írta: lecsós
Többet ésszel, mint pénzzel! Versenyképes tudás kell a hatékony élelmiszergazdasághoz!

Reagálás a - Nincs szufla az árazóban, aki olcsóbb élelmiszerekre vár, az nagyon csalódik - Bárány László Index interjúra -

  Lassan itt a nyár, záporoznak a makrogazdasági adatok, tegnap ért véget az egynapos Agrofood 2024 konferencia. Érdemes elolvasni a most véget ért konferencia programját, hogy kicsit képbe kerüljünk, hogy mi is foglalkoztatja a szakmát most, így 2024 májusában. Társadalmi egyeztetésen vannak az…

Tovább Szólj hozzá

80-as évek kereskedelem termelés termelő paradigma végtermék üzem olcsó élelmiszer Elemzések profitképesség termelés integritás üzemterv kereskedelemfilozófia #SME #elelmiszeripar #erteklanc #foodindustry #élelmiszermérnök #foodengineer #foodengineering #hungary #foodeconomy #foodsystem #profitmodeling #foodtechnology #jövő élemiszergazdasága future food #költségtudomány #gyártáselmélet Állami gazdaság Future Hungary #Jólét #gyártástervezés #feldolgozóipar

2024. máj 22.

Tackling the Hidden Costs of our Food Systems | June 6, 2024 | 9:30 AM- 11:00 AM EDT (UTC-4) --> Budapest: 15:30 - 17:00 -- > Ingyenes online rendezvény!

írta: lecsós
Tackling the Hidden Costs of our Food Systems | June 6, 2024 | 9:30 AM- 11:00 AM EDT (UTC-4) --> Budapest: 15:30 - 17:00  -- > Ingyenes online rendezvény!

  Tackling the Hidden Costs of our Food Systems | June 6, 2024 | 9:30 AM- 11:00 AM EDT (UTC-4)  --> Budapest: 15:30 - 17:00 -- > Ingyenes online rendezvény!   --- > Kattints a képre, és regisztrálj az online rendezvényre! A részvétel az online…

Tovább Szólj hozzá

élelmiszer #food #gyártás #értéklánc #costmodelling #gyartaselmelet #cost #gyartas #erteklanc #foodindustry #élelmiszermérnök #foodengineer #foodengineering #foodeconomy #foodsystem #Élelmiszeripar #foodtechnology #future food 2050 #future foodeconomy #foodbusiness #feldolgozóipar Költségtudomány

2024. máj 02.

Kifröccsent a zsír a lecsókonzervből!

írta: lecsós
Kifröccsent a zsír a lecsókonzervből!

Avagy a 70-es 80-as években kiváló konzervipar létezett! -- > A konzervált múlt! < -- Bujna Ferenc Tartósítóipari Szakmérnök cikke --

Tegnap, május 1-én, óriási szerencse ért. Barátom átküldött egy sorozat régi konzervekről, élelmiszeripari termékekről szóló képet. A képek kézhez vétele után pedig egy ősrégi újságcikkre bukkantam rá. Micsoda átfedés!!!!! Hazai konzervipari termékek 1970-es 1980-as évek  A cikk valószínűleg a…

Tovább Szólj hozzá

Régen #food tartósítástechnológia #élelmiszeripar #konzerv #értéklánc #Hungary #value #élelmiszermérnök #foodengineer #foodengineering #foodeconomy #Élelmiszeripar #foodbusiness #Élelmiszergazdaság #Fertődi Konzervüzem tartósítóipari mérnök termelő szövetkezet #healthy fruits #vegetable #konzervipar #konzervgyár #befőtt #Nagykőrösi Konzervgyár Nagyatádi Konzervgyár #feldolgozóipar #Bujna Ferenc

süti beállítások módosítása