Lecsómérnökök Gazdasági Blogja

Élelmiszermérnökök gondolatai a kajáról, pénzről, gazdaságról, minőségről, és még sok másról.


2021. dec 02.

Nosztalgiázás a múltról - Csipegetés a múlt emlékeiből - azok a 70-es 90-es évek! (VIII. / X.)

írta: lecsós
Nosztalgiázás a múltról - Csipegetés a múlt emlékeiből - azok a 70-es 90-es évek! (VIII. / X.)

Bujna Ferenc Élelmiszermérnök cikksorozata a lecsón!

Az elmúlt poszt óta sokan szóltak sokfélét. Szerettem volna, ha politikamentes ez a sorozat, de úgy látszik, nem megy. Hozzá nőtt a magyarhoz, mint a népmesei kolbász a szegény ember orrához.  Már-már magamat vádolom, hogy néhány régi ár közlésével is elkövetem a politizálás bűnét. Egy barátom,…

Tovább Szólj hozzá

történelem bor innováció infláció bio gyártás 80-as évek kereskedelem gasztronómia vállalkozás érték vállalat felmondás élelmiszeripar élelmiszer ellátási lánc végtermék üzem gasztrotörténelem cleaning élelmiszergazdaság helyben termelt 70-es évek Régen élelmiszeripari üzem gyártáselmélet helyi termelés helyben termelt élelmiszer élelmiszerminőség foodsystem futurefood futurefoodsystem future food élemiszerminőség foodengineering foodquality foodengineer foodeconomy #nosztalgia

2021. máj 15.

This is Clean! – Ez tiszta, helló!! -

írta: lecsós
This is Clean! – Ez tiszta, helló!! -

    Emlékszem még a kezdetekre ott. Nem volt az olyan rég nincs még egy évtizede. Ott álltunk egy idegen ország egyik gyorséttermében este műszakkezdéskor. Nyomtunk az éjszakai műszakot, délután öttől, hajnali ötig, ahogy kell, tizenkét órában. Kérdezheted, hogy miért. A válasz roppant…

Tovább Szólj hozzá

szolgáltatás innováció étterem minőség termék vállalkozás takarítás élelmiszeripar raktár telephely termelés cleaning minőségügy értéklánc élelmiszergazdaság üzemtervezés ERP Fiatal #vállalat KPI tartósítástechnológia termelés integritás élelmiszeripari üzem szabvány üzemterv #élelmiszeripar #gyártás #KKV élelmiszerminőség #élelmiszergazdaság #üzem #Hungary #SME #gyartaselmelet #elelmiszeripar #gyartas #foodindustry #foodengineering takarítási eljárás Minőségügy

süti beállítások módosítása