Lecsómérnökök Gazdasági Blogja

Élelmiszermérnökök gondolatai a kajáról, pénzről, gazdaságról, minőségről, és még sok másról.


2023. már 09.

Nyakunkon van az infláció, meg hogy miért is drága az élelmiszer? Meg meddig lesz drága? Meddig még? II / I. rész.

írta: lecsós
Nyakunkon van az infláció, meg hogy miért is drága az élelmiszer? Meg meddig lesz drága? Meddig még?  II / I. rész.

A téma felvezetéseként bevezetés az arányok lélektanába 1970 vs. 2020..

Arányok. Időszámításunk után 1970, Balatonfüred, „Borforgalmi”, Magyarország. 1 kg megtermelt borszőlő átvételi ára: 5.03 Ft. 1 gombóc fagyi – 5 dkg-os gombóc - a legjobb cukrászdában: 1 Ft. Akkoriban nem létezett ÁFA.   Időszámításunk után 2020-as évek, Balatonfüred, Magyarország. 1 kg…

Tovább Szólj hozzá

retro gyümölcs étel infláció gyártás 80-as évek termék pénzügy vállalkozás vállalat élelmiszeripar 2023 üzleti modell üzleti terv termelés paradigma végtermék értéklánc élelmiszergazdaság drága élelmiszer helyben termelt 70-es évek olcsó élelmiszer profit hordozó tényező élelmiszeripari üzem élelmiszerminőség élelmiszeruipar élelmiszer infláció #költségtudomány Költségtudomány

2017. máj 29.

Mese a profitról, avagy egy fogalom mélylélektana, hogy is néz ki ez az élelmiszergazdaságban?

írta: lecsós
Mese a profitról, avagy egy fogalom mélylélektana, hogy is néz ki ez az élelmiszergazdaságban?

  Sokszor halljuk a fenti szót, hogy így nőtt, vagy csökkent a profit, vagy, hogy a termék „profitnövelő képessége így, meg úgy változott az elmúlt időszakban”. A kérdés az, hogy amikor a fenti szövegkörnyezetben halljuk a fogalmat, akkor tisztában vagyunk-e azzal, hogy mit is hallunk, mi is…

Tovább Szólj hozzá

szolgáltatás vállalkozás vállalat költség profit telephely üzem profit hordozó profitképesség gyártási tér profit hordozó tényező gazdasági folyamat Költségtudomány

2017. feb 18.

1927, Büdszentmihály, Hungary. Kabay János vegyészmérnök történelmet ír

írta: lecsós
1927, Büdszentmihály, Hungary. Kabay János vegyészmérnök történelmet ír

  1896 December 27- én, Büdszentmihályon megszületett Kabay János, a lángelme. Róla, és munkásságáról fog szólni ez a kis írás. 1927-ben Büdszentmihályon megalapította gyárát, Alkaloida név alatt. Eddigre Kabay, a vegyészmérnök 1925-ben szabadalmaztatta az eljárását, amivel ki lehet vonni…

Tovább Szólj hozzá

történelem szolgáltatás magyarság iskola minőség kereskedelem termék vállalkozás költség minőségügy értéklánc Magyarország ERP profitképesség profit hordozó tényező gazdasági folyamat termelés integritás üzemterv szabvány üzemterv logisztikai lánc gyártáselmélet #KPI #profit #KKV helyi termelés #profitképesség #profitmodell #SME Költségtudomány

süti beállítások módosítása