Élelmiszermérnökök gondolatai a kajáról, pénzről, gazdaságról, minőségről, és még sok másról.

Lecsómérnökök Gazdasági Blogja

Lecsómérnökök Gazdasági Blogja


Sajtból (van) lesz a Hold?? Lesz-e az idén elérhető áron hazai sajtválogatás a boltok polcain??

Tejjel mézzel folyó Kánaán?? Bujna Ferenc Élelmiszermérnök M. Sc. cikke a szarvasmarha állományról, és a tejiparról.

2023. július 30. - lecsós

Hogy szó ne érje a ház elejét, hogy csak beszélni, kommunikálni tudunk, leírom, hogy hogyan termesztek zöldbabot a házi kertben. Valaha, Kenyai konzervgyári munkásságom során zöld színű ceruza babot dolgoztunk fel. Ilyen fajtájú bab megtalálható a magyar palettán is, neve Slenderette. Én ugyan…

Tovább
süti beállítások módosítása