2024. máj 31.

Ne csak szóval, tettel bizonyíts! Bujna Ferenc Tartósítóipari Szakmérnök reagálása a - Többet ésszel, mint pénzzel! Versenyképes tudás kell a hatékony élelmiszergazdasághoz! – Zsebők Zsigmond cikkéhez

írta: lecsós

Sátántangó (1985)- /1991-1994/ --> 2024??? - Reagálnék Zsebők Zsigmond kollégám cikkére, miszerint baj van az élelmiszeriparban, valamit kéne tenni….. De mit is??? Elolvasom a cikket, hátha a hivatkozásokban Bárány úr, Éder úr ) olvasok konkrét megfogalmazást a feladatok soráról.…

Tovább Szólj hozzá

termék vállalat termelő bioétel minőségügy Elemzések #food tartósítástechnológia #Hungary #foodindustry #foodengineering #foodsystem #foodtechnology foodsystem #future food #urban farming bio gardens foodengineering foodquality foodengineer foodeconomy #nosztalgia

2021. dec 20.

Nosztalgiázás a múltról -Belső ellátás és export - hazai alapanyag, innováció, szakértelem, olcsó, jó élelmiszer a 70-es 90-es években (IX. / X.)

írta: lecsós

Az elmúlt hat hónapban nosztalgiázó kalandozásunk a 1970-90-es évek élelmiszeriparában lassan végéhez ér. Mai cikkemben próbálom összefoglalni az elmúlt 8 rész tartalmát, valamilyen következtetést abból levonni. Utolsó, majdan X. rész pedig figyelembe véve az elmúlt 50 év élelmiszeripar…

Tovább Szólj hozzá

étel bor árak gyermek minőség 80-as évek kereskedelem borászat költség élelmiszeripar könyvelés élelmiszer emberség ellátási lánc költségelemzés gyermekétkeztetés minőségügy élelmiszergazdaság Magyarország Hungary 70-es évek Régen gyártási tér élelmiszeripari üzem gyártáselmélet localfood helyben termelt élelmiszer élelmiszerminőség liofilizálás foodsystem futurefood élemiszerminőség #nosztalgia

2021. dec 02.

Nosztalgiázás a múltról - Csipegetés a múlt emlékeiből - azok a 70-es 90-es évek! (VIII. / X.)

írta: lecsós

Bujna Ferenc Élelmiszermérnök cikksorozata a lecsón!

Az elmúlt poszt óta sokan szóltak sokfélét. Szerettem volna, ha politikamentes ez a sorozat, de úgy látszik, nem megy. Hozzá nőtt a magyarhoz, mint a népmesei kolbász a szegény ember orrához. Már-már magamat vádolom, hogy néhány régi ár közlésével is elkövetem a politizálás bűnét. Egy barátom,…

Tovább Szólj hozzá

történelem bor innováció infláció bio gyártás 80-as évek kereskedelem gasztronómia vállalkozás érték vállalat felmondás élelmiszeripar élelmiszer ellátási lánc végtermék üzem gasztrotörténelem cleaning élelmiszergazdaság helyben termelt 70-es évek Régen élelmiszeripari üzem gyártáselmélet helyi termelés helyben termelt élelmiszer élelmiszerminőség foodsystem futurefood futurefoodsystem future food élemiszerminőség foodengineering foodquality foodengineer foodeconomy #nosztalgia

2021. nov 08.

Nosztalgiázás a múltról, volt egyszer egy nagyszerű mezőgazdaság és élelmiszeripar 1960-2000…meg egy kis közgáz sztori háttérnek (VII. / X.)

írta: lecsós

Bujna Ferenc élelmiszermérnök rovata a lecsón! Bujna Ferenc, és Lecsós első közös írása!

Kezdjük egy szolgálati közleménnyel: Előadást fogok tartani a XIII. HUNGALIMENTARIA konferencián! Időpont: 2021. november 9-10. A konferencia online kerül megrendezésre! Miről is szól a HUNGALIMENTARIA konferencia? Idézet a meghívó szövegéből: „Örömmel tájékoztatjuk, hogy idén 13-ik…

Tovább Szólj hozzá

árak minőség gyártás 80-as évek kereskedelem ár gasztronómia érték költség élelmiszeripar könyvelés emberség külkereskedelem ellátási lánc költségelemzés gasztrotörténelem minőségügy értéklánc Hungary helyben termelt 70-es évek Régen gyártási tér élelmiszeripari üzem gyártási struktúra logisztikai lánc gyártáselmélet localfood helyi termelés helyben termelt élelmiszer élelmiszerminőség kereskedelemfilozófia foodsystem futurefood jovoelelmiszere futurefoodsystem élemiszerminőség circulareconomy foodquality #nosztalgia

Lecsómérnökök Gazdasági Blogja

Élelmiszermérnökök gondolatai a kajáról, pénzről, gazdaságról, minőségről, és még sok másról.

Ne csak szóval, tettel bizonyíts! Bujna Ferenc Tartósítóipari Szakmérnök reagálása a - Többet ésszel, mint pénzzel! Versenyképes tudás kell a hatékony élelmiszergazdasághoz! – Zsebők Zsigmond cikkéhez

termék vállalat termelő bioétel minőségügy Elemzések #food tartósítástechnológia #Hungary #foodindustry #foodengineering #foodsystem #foodtechnology foodsystem #future food #urban farming bio gardens foodengineering foodquality foodengineer foodeconomy #nosztalgia

Nosztalgiázás a múltról -Belső ellátás és export - hazai alapanyag, innováció, szakértelem, olcsó, jó élelmiszer a 70-es 90-es években (IX. / X.)

Nosztalgiázás a múltról - Csipegetés a múlt emlékeiből - azok a 70-es 90-es évek! (VIII. / X.)

Bujna Ferenc Élelmiszermérnök cikksorozata a lecsón!

Nosztalgiázás a múltról, volt egyszer egy nagyszerű mezőgazdaság és élelmiszeripar 1960-2000…meg egy kis közgáz sztori háttérnek (VII. / X.)

Bujna Ferenc élelmiszermérnök rovata a lecsón! Bujna Ferenc, és Lecsós első közös írása!

Címkék » #nosztalgia

Bujna Ferenc Élelmiszermérnök cikksorozata a lecsón!

Bujna Ferenc élelmiszermérnök rovata a lecsón! Bujna Ferenc, és Lecsós első közös írása!