Lecsómérnökök Gazdasági Blogja

Élelmiszermérnökök gondolatai a kajáról, pénzről, gazdaságról, minőségről, és még sok másról.


2024. máj 02.

Kifröccsent a zsír a lecsókonzervből!

írta: lecsós
Kifröccsent a zsír a lecsókonzervből!

Avagy a 70-es 80-as években kiváló konzervipar létezett! -- > A konzervált múlt! < -- Bujna Ferenc Tartósítóipari Szakmérnök cikke --

Tegnap, május 1-én, óriási szerencse ért. Barátom átküldött egy sorozat régi konzervekről, élelmiszeripari termékekről szóló képet. A képek kézhez vétele után pedig egy ősrégi újságcikkre bukkantam rá. Micsoda átfedés!!!!! Hazai konzervipari termékek 1970-es 1980-as évek  A cikk valószínűleg a…

Tovább Szólj hozzá

Régen #food tartósítástechnológia #élelmiszeripar #konzerv #értéklánc #Hungary #value #élelmiszermérnök #foodengineer #foodengineering #foodeconomy #Élelmiszeripar #foodbusiness #Élelmiszergazdaság #Fertődi Konzervüzem tartósítóipari mérnök termelő szövetkezet #healthy fruits #vegetable #konzervipar #konzervgyár #befőtt #Nagykőrösi Konzervgyár Nagyatádi Konzervgyár #feldolgozóipar #Bujna Ferenc

2024. jan 17.

Szereted a zöldséget? Hát akkor miért nem eszed? De honnan vegyek?

írta: lecsós
Szereted a zöldséget? Hát akkor miért nem eszed? De honnan vegyek?

Bujna Ferenc Élelmiszermérnök cikke a hazai zöldség-gyümölcs ellátásról - szerkesztette: Zsebők Zsigmond -

A WHO és az ENSZ Élelmiszer és Mezőgazdasági szekciója felnőttek részére napi 5 adag zöldséget, gyümölcsöt ajánl, amiben a burgonya nem is foglaltatik benne. Napi zöldség- gyümölcs fogyasztás ajánlása, recept példák - thekitchn.com -  Illusztrálva a fenti ajánlást lássanak néhány képet az…

Tovább Szólj hozzá

alma saláta gyümölcs piac innováció spenót vitamin zöldség paradicsom zöldbab káposzta póréhagyma bab borsó cékla sárgarépa retek fekete retek élelmiszertermelés helyi piac canning Technológia #gyümölcs circular economy helyi termelés helyben termelt élelmiszer #SME #elelmiszeripar #erteklanc #foodindustry #zöldség #foodengineering #foodsystem élemiszerminőség #foodbusiness Állami Gazdaság Élemiszergazdaság Élelmiszerminőség sötőtök termelő szövetkezet

süti beállítások módosítása