Lecsómérnökök Gazdasági Blogja

Élelmiszermérnökök gondolatai a kajáról, pénzről, gazdaságról, minőségről, és még sok másról.


2024. sze 06.

62. Közgazdász-vándorgyűlés Nyíregyháza, 2024. szeptember 5–6.

írta: lecsós
62. Közgazdász-vándorgyűlés Nyíregyháza, 2024. szeptember 5–6.

Élő stream  62. Közgazdász vándorgyűlés részletes program  Szekciók - valamennyi szekció visszanézhető lesz! - 

Tovább Szólj hozzá

közgazdaság Magyarország Válság #food körforgásos gazdaság #élelmiszeripar #költség #élelmiszergazdaság #költségszámítás #kereskedelem #gyartaselmelet #koltsegmodell #erteklanc #foodindustry #érték #hungary #Hungarianfood #foodsystem #Élelmiszeripar #inflation #jövő élemiszergazdasága #future food 2050 #future foodeconomy #foodbusiness #Élelmiszergazdaság #gyártástervezés #bioeconomy #feldolgozóipar Költségtudomány

2024. jan 03.

Megmentsük a Szigetvári Konzervgyárat? Jó fizetések mellett milliárdos profitot is termelünk! Lássuk hogyan tennénk ezt!

írta: lecsós
Megmentsük a Szigetvári Konzervgyárat? Jó fizetések mellett milliárdos profitot is termelünk! Lássuk hogyan tennénk ezt!

Álmunkban paradicsomos babba lóg a kezünk.. De mi van, ha mégsem álmodunk?

November közepén jelent meg az Élelmiszermérnökök Gazdasági Blogján – itt a lecsón – a cikk, hogy meg kellene menteni a Szigetvári Konzervgyárat.  --- >  Hol feldolgozóipar állott, most kőhalom 2023-ban is?? Avagy hogyan is mentsük meg a Szigetvári Konzervgyárat! What to Eat with Baked Beans…

Tovább Szólj hozzá

minőség vállalkozás baked beans élelmiszertermelés beans nutrition minőségügy élelmiszergazdaság Magyarország canning olcsó élelmiszer Tervek #élelmiszeripar #minőségügy #gyártás #költség élelmiszerminőség #élelmiszergazdaság #Magyarország #profitképesség #értéklánc #költségszámítás #costmodelling #koltsegtan #gyartaselmelet #cost #koltsegmodell #gyartas #profitkepesseg #foodindustry #érték #foodengineering #foodeconomy #Hungarianfood #foodsystem #foodtechnology #foodbusiness #Élelmiszergazdaság #költségtudomány folymatmenedzsment

2023. sze 21.

Hitel, Világ (Stúdium) - Reagálás - Az élelmiszermérnök elmegy a bankba - cikkre

írta: lecsós
Hitel, Világ (Stúdium) - Reagálás - Az élelmiszermérnök elmegy a bankba - cikkre

    Zsebők barátom nagyon szépen összefoglalta cikkében a hitelről, pénzről való gondolatait. - Az élelmiszermérnök elmegy hitelért a bankba - reagálás Hollósi Dáviddal készült Index interjúra az élelmiszergazdaság jövőjéről -   Pont ezért vannak hozzáfűzni való gondolataim. Elhangzik a…

Tovább Szólj hozzá

kapitalizmus paradicsom bab vállalat termelő Magyarország #vállalkozás #vállalat #élelmiszeripar #költség #élelmiszergazdaság #értéklánc #költségszámítás #üzem #gyartaselmelet #koltsegmodell #Hungarianfood #profitmodeling foodsystem #future foodeconomy élemiszerminőség Költségtudomány

2021. már 29.

Versenyképes élelmiszergazdaságot a COVID 19 után, a német példa

írta: lecsós
Versenyképes élelmiszergazdaságot a COVID 19 után, a német példa

Nézzük meg egy máig tartó sikertörténet néhány aspektustát, előtérben az ember, és a környezet

Errefelé játszódik a történetünk Die Toten Hosen // Feiern im Regen (Offizielles Musikvideo) Nézegettem a képeket a fortepanon, kerestem egy jó képet ehhez a történethez, ami most következik. Találtam is egy nagyon jó képet Urbán Tamástól, íme: Ugorjunk kb. 40 évet, és lássuk a következő…

Tovább Szólj hozzá

történelem innováció minőség kereskedelem vállalkozás élelmiszeripar élelmiszer üzleti modell termelés üzem gasztrotörténelem értéklánc élelmiszergazdaság Németország helyben termelt Elemzések Kezdő vállalkozás gazdasági folyamat #profit helyi termelés #élelmiszergazdaság #Magyarország #profitképesség #költségszámítás #SME #koltsegtan #profitmodel #elelmiszeripar #gyartas #kkv #value #hungary Cikluselmélet #NSZK #BRD #Deutschland #Konrad Adenauer

2021. feb 11.

The Customer is Always Right - A vevőnek mindig igaza van persze, - na de – miben is??

írta: lecsós
The Customer is Always Right  - A vevőnek mindig igaza van persze, - na de – miben is??

Olyat kérek, amilyen a képen van!

Ikonikus filmhez nagyon jó zene kell majd a végén, de ne szaladjunk előre ilyen gyorsan. Kezdjük csak az elején. Egyre többet hallom itt a pandémia közepén, sok helyről, hogy a vevő a király, meg a vevőnek mindig igaza van. Gondoltam kellene írni erről egy történetet, meg kellene világítani ennek a…

Tovább Szólj hozzá

bevétel élelmiszer minőségügy élelmiszergazdaság #vállalkozás #vállalat Elemzések #food intermedier #KPI #profit #élelmiszeripar #minőségügy #gyártás #ERP #költség #élelmiszergazdaság #Magyarország #értéklánc #költségszámítás #profitmodell #üzem #Hungary #costmodelling #SME #koltsegtan #elelmiszeripar #nettojelenertek #gyartas #profitkepesseg #value #erteklanc #foodindustry #caranten #Covid-19 #érték #élelmiszermérnök #foodengineering #hungary

2021. jan 02.

Gyere haza élelmiszermérnök! Ha még itthon vagy, adj már egy esélyt a jelennek!

írta: lecsós
Gyere haza élelmiszermérnök! Ha még itthon vagy, adj már egy esélyt a jelennek!

  Szóval amióta megírtam az előző bejegyzést,  Mit tud, és mennyiért melózik az élelmiszermérnök? kaptam hideget, meleget. Sokan leírták, hogy ezekkel a fizetésekkel nagyon nem kellene előhozakodni, mivel ezek az fizetések értelmezhetetlenek errefelé, meg hogy mit is képzel egy lecsómérnök, hogy…

Tovább Szólj hozzá

vállalkozás vállalat élelmiszeripar üzleti modell cost értéklánc #vállalkozás #vállalat #food #KPI #profit #minőségügy #KKV #élelmiszergazdaság #Magyarország #profitképesség #értéklánc #költségszámítás #profitmodell #kiskereskedelem #Hungary #koltseg #costmodelling #koltsegtan #gyartaselmelet #profitmodel #koltsegmodell #elelmiszeripar #NJE #gyartas #kkv #value #erteklanc #foodindustry #érték Költségtudomány

2020. dec 11.

Mi tud, és mennyért melózik az élelmiszermérnök?

írta: lecsós
Mi tud, és mennyért melózik az élelmiszermérnök?

Persze, tudom, te is ott voltál az analitikai kémián. Toltad a művtan laboron, izzadtál a fizkém vizsgán, gondolom, te sem felejted el soha, hogy milyen volt az élelmiszerjog vizsga, vagy egy géptan beadandó. : ) Élelmiszermérnök M. Sc. – Food Engineer M. Sc, - Élelmiszermérnök M. Sc. – itthon simán…

Tovább Szólj hozzá

vállalkozás érték vállalat élelmiszeripar üzleti modell értéklánc élelmiszergazdaság #food #KPI #profit #minőségügy #KKV #élelmiszergazdaság #Magyarország #profitképesség #értéklánc #költségszámítás #profitmodell #kiskereskedelem #koltseg #costmodelling #koltsegtan #gyartaselmelet #profitmodel #koltsegmodell #elelmiszeripar #NJE #gyartas #kkv #value #erteklanc #foodindustry Költségtudomány

2020. júl 14.

Megéri leköltözni vidékre, hogy zöldséget és gyümölcsöt termeljünk magunknak?

írta: lecsós
Megéri leköltözni vidékre, hogy zöldséget és gyümölcsöt termeljünk magunknak?

g7.hu - Torontáli Zoltán -

A képre kattintva nyílik a G7 cikk. Torontáli Zoltán írt egy nagyon jó cikket kiskerti gazdálkodásról. Felállított egy modellt, ami ha megvalósulna, akkor visszatérne az élet vidékre, meg lehetne élni a helyi gazdálkodásból. A cikkben szóba kerül az alábbi blogbejegyzésem a lecsos.hu…

Tovább Szólj hozzá

költség élelmiszer élelmiszergazdaság gyártáselmélet #élelmiszeripar #gyártás #KKV #költség #élelmiszergazdaság #költségszámítás #profitmodell #kiskereskedelem #kereskedelem #costmodelling #SME #profitmodel #elelmiszeripar #foodindustry #Covid-19 Költségtudomány

2020. már 01.

Versenyképesség

írta: lecsós
Versenyképesség

Kicsit körbe fogjuk járni a versenyképesség fogalmi környezetét

Tehát ez a poszt a versenyképességről fog szólni, elsőként amolyan felvezetésként álljon itt két dal: És a másik Kicsikét kielemezzük azt, hogy akkor mit is jelenthet ez a varázslatos fogalom itt, most 2020 elején, Magyarországon. Egyáltalán milyen aspektusai lehetnek a foglalom fogalmi…

Tovább Szólj hozzá

termék bevétel költség élelmiszer ellátási lánc üzleti modell minőségügy értéklánc #vállalkozás Elemzések gyártási tér gazdasági folyamat élelmiszeripari üzem gyártáselmélet #profit #élelmiszeripar #ERP #KKV élelmiszerminőség #profitképesség #költségszámítás #profitmodell #üzem #kiskereskedelem #kereskedelem #costmodelling #SME #cost #profitmodel #elelmiszeripar #NJE #gyartas #profitkepesseg

2019. nov 28.

Kis linkgyűjtemény élelmiszer témában

írta: lecsós
Kis linkgyűjtemény élelmiszer témában

  Kértétek, hogy legyen egy linkgyűjetmény. Kezdjük is el. Tematizálni fogom, most csak pár érdekességet osztanék meg, íme:  Heidi így eszik egy hamburgert : ) Sexy Fries :)  _______________ Nézzük ezt az élelmiszergazdaság témát kicsit komolyabban: Food Engineering Magazine The New Food…

Tovább Szólj hozzá

minőség élelmiszeripar élelmiszer ellátási lánc élelmiszergazdaság HACCP élelmiszeripari üzem gyártáselmélet helyi termelés helyben termelt élelmiszer élelmiszerminőség #élelmiszergazdaság #profitképesség #költségszámítás #profitmodell #kereskedelem kereskedelemfilozófia #costmodelling #koltsegtan #elelmiszeripar #NJE Költségtudomány

2019. okt 12.

Értéklánc..meg akkor most nagy, vagy kicsi, vagy mi van?

írta: lecsós
Értéklánc..meg akkor most nagy, vagy kicsi, vagy mi van?

Amikor a képességek összeállnak, értékké állnak össze, /vagy néha nem../ de ez az, amit mérhető, és mérik is, sokan -Avagy az értéklánc megnyilvánulásának egyik aspektusa láthatóvá válik –

    Nagy vagy kicsi?   Roppant komoly kérdést feszegetünk, amikor ez a kérdéskör kerül szóba. Látom, hogy mosolyogsz, de nem, tényleg nem arról lesz szó, amire most gondolsz, még közvetve sem : ) Nézzük ezt a játékot közelebbről, hogy miért is került szóba ez a történet, hogy akkor most akkor…

Tovább Szólj hozzá

gyártás termék vállalkozás érték vállalat költség élelmiszer külkereskedelem ellátási lánc üzleti modell üzleti terv termelés végtermék üzem értéklánc élelmiszergazdaság üzemtervezés profit hordozó termelés integritás élelmiszeripari üzem gyártási struktúra szabvány üzemterv gyártáselmélet #KPI #gyártás #KKV #költség élelmiszerminőség #profitképesség #költségszámítás #profitmodell #kereskedelem #costmodelling #SME #cost #profitmodel #koltsegmodell Költségtudomány

2019. sze 20.

Review intercompany price.....

írta: lecsós
Review intercompany price.....

Egy álláshirdetés margójára.......

  Már nagyon bizsergett az ujjbegyem, hogy megírjam ezt a posztot. Mielőtt nagyon belecsapnánk a lecsóba, hallgassunk egy kis Rammsteint, csak azért, hogy kicsit ráhangolódjunk erre az ízes történetre, ami most következik.       Hobbim lett nézegetni a pénzügyekkel foglalkozó állásajánlatokat…

Tovább Szólj hozzá

minőség termék vállalkozás érték vállalat költség profit könyvelés élelmiszer ellátási lánc üzleti modell költségelemzés üzem értéklánc üzemtervezés gazdasági folyamat #KPI #gyártás #KKV #profitképesség #értéklánc #költségszámítás #kiskereskedelem #koltseg #costmodelling #SME #koltsegtan #gyartaselmelet #kkv Költségtudomány

2019. aug 23.

Kontrolling, te drága...

írta: lecsós
Kontrolling, te drága...

  Szóval túrtam a netet, és szembe jött velem ez a pozíció leírás - az ilyen copy-paste, vagy nemzetközi fordítások mondhatni általánosak a magyar weben - Blab, bala, bala, kik vagyunk, stb, és a következő szöveg:   Az éves tervezési feladatok koordinálása, terv/tény elemzések…

Tovább Szólj hozzá

lóvé minőség pénzügy vállalkozás profit élelmiszer üzleti modell végtermék minőségügy élelmiszergazdaság Magyarország #vállalkozás #élelmiszeripar #minőségügy #ERP #KKV #élelmiszergazdaság #költségszámítás #profitmodell #costmodelling #cost #value Költségtudomány

2019. júl 21.

Amikor benéznek egy értékláncot - vagy annak gondolt valamit - , és borul a mutatvány..

írta: lecsós
Amikor benéznek egy értékláncot - vagy annak gondolt valamit - , és borul a mutatvány..

  Nem oly régen egy posztban elkezdtem kifejteni, hogy mit is jelenthet egyfajta nézőpontból az értéklánc, mint fogalmi keret. A bejegyzést az alábbi linken érhetitek el:   https://lecsos.blog.hu/2018/04/14/az_erteklanc_mint_fogalmi_keret   A tangás csajokkal bevezetett posztomban a következő…

Tovább Szólj hozzá

érték bevétel élelmiszeripar élelmiszer értéklánc élelmiszergazdaság gazdasági folyamat gyártási struktúra gyártáselmélet #KPI #profit #gyártás #KKV #költség #élelmiszergazdaság #profitképesség #költségszámítás #profitmodell #koltseg #gyartas Költségtudomány

2018. nov 23.

Just a little bit -Avagy miért zár be annyi bolt? -

írta: lecsós
Just a little bit    -Avagy miért zár be annyi bolt? -

  Mostanában több hír jön több európai országból, hogy egyre több bolt zár be, és hogy az emberek elszoktak a vásárlástól, és nem vásárolnak többé a boltokban, ezért be kell zárni az üzleteket, mivel nem rentábilis a fenntartásuk. Nézzünk egy kicsit az általánosságok mögé, hogy egy kicsit képbe…

Tovább Szólj hozzá

gyártás # élelmiszeripar élelmiszer Elemzések #KPI #profit #gyártás #KKV #költség #élelmiszergazdaság #profitképesség #költségszámítás #profitmodell #kiskereskedelem #kereskedelem

süti beállítások módosítása