A lecsós blog azért jött létre, hogy olyan látens, azonnal hozzáférhető élelmiszermérnöki szakmai tudásokat mozgasson meg, ami haszonnal alkalmazható a napi gyakorlatban 2024-ben.
Lesz itt szó tágabb értelemben vett élelmiszergazdaságtanról, ahogy azt sehol nem tanítják. Üzemgazdaságtanról, költségelemzésről, gyártáselméletről, és közgazdaságtanról, élelmiszergazdasági rendszerelméletről, jövőkutatásról, az élelmiszergazdaság történeti elemzéséről.
Szüksége van élelmiszermérnöki tudásra a cégednek, vagy érdekel a téma, és kérdésed lenne? Írj a lecsómérnököknek!
Zsebők Zsigmond - Élelmiszermérnök MSc -
e-mail: lecsomernok@gmail.com